投稿日：2026/1/22
更新日：2026/1/22
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新生の大地で、農作物・農作業を通じて「繋がり」をつくる農家がいます。大潟村 松橋ファームは家族で農業を営む農家で、お米、野菜（アスパラガスやねぎを始め、多様な作物）を育てている。ここでは、私たちが食べるものがどのように芽吹き、どのように成長していくかを農作業を通じて体験することができる。松橋ファームでは「農家がつくる日本酒プロジェクト」「コロッケへの道」などのプロジェクトを通して農作業体験者を募集している。
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