投稿日：2024/10/28
更新日：2024/10/28
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＼mission！／常連客も多数！長く愛されてきた老舗焼肉店を引き継ぐ！
今回ご紹介するのは、高知県 高知市の「名城苑」。 オーナーの岡﨑さんは、神戸での修行を経て23歳だった昭和46年に独立、「名城苑」を開店したといいます。 当初は５席のみの店舗で営業を開始。手狭になるにつれて２度の移転の後、現在の店舗での営業を23年前に始めました。 １階、２階合わせて80席のお店では家族連れから職場仲間との大人数での宴会まで幅広く、黒毛和牛でパワーチャージできる場所として親しまれてきました。 高知駅にほど近い、ビジネスホテルも多いエリアに位置し、ビジネスマンや観光客の利用も多かったのだそう。 53年間にわたって続けてきた「名城苑」でしたが、ご家族の事情なども重なり2024年３月に惜しまれながら閉店。ですが店主の岡崎さんの丁寧な仕事ぶりもあり店内は驚くほどきれいに保たれています。 この場所を引き継ぎ、地域住民の憩いの場にまたなれるように。炭火焼肉のお店として独立・開業してくださる方を募っています！
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どんな仕事？
【ひとことで言うとこんな仕事】 ・創業昭和46年！50年以上にわたり愛されてきた炭火焼肉のお店を復活させる！ ・高知市中心部に位置し、大きな病院などもあるエリア。繁華街からもほど近いながらメインの道路から少し入った場所にあり、静かで落ち着いた立地で開業ができる！ ・焼肉店の設備機材引き継ぎ可◇居抜物件◇ ・１、２階の店舗部分、３階の居住空間をまるごと賃貸も可能。仕事と暮らしが一気に叶う！ 【求める人物像】 ・高知市中心部へのUターン・Iターンを検討している方 ・炭火焼肉店としての独立・開業を目指す方 ・食を通じ、地域の方が元気になれるひとときの提供にチャレンジしたい方 ・地域のコミュニティを大切にし、人との繋がりを楽しめる方 【ここがポイント！】 ■高知市中心部！高知駅からも近くビジネスホテルも多いエリア。 ■最大80人収容可能！2階は大人数での宴会も ■大型冷蔵庫ほか調理器具、焼肉用設備など、まだまだ十分使えるもの多数！ ■ランチ需要も見込める！地域で持続可能な経営スタイルを目指す！ ■建物１階・２階が店舗、３階が居住空間。 詳細は、「申し込み情報」のURLから。 お申し込み、お待ちしています！
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アクセス
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【高知市ってこんなところ！】 坂本龍馬や板垣退助をはじめ多くの偉人が誕生した高知市。何かにチャレンジしたい方、大歓迎です！ 【3つの特徴】 1.二段階移住支援として、一段階目の高知市への移住に要する引越し費用等に対する補助を行っています。 2.高知市へUIターンし、県内の企業等に就職・転職する方の転入・定住費用を補助します。 3.よさこい祭りをきっかけに移住される「よさこい移住」を支援しています。 高知には「ぼっちり」という土佐弁があります。ちょうど良い、ぴったりという意味です。 県庁所在地である高知市は、海・山・川が都市の近くにあって、豊かな自然環境と便利な生活の両方が実感できるまち。 地方都市としての機能がぐっと詰まった、まさに人が暮らすのに「ぼっちり」なコンパクトシティです。 教育・医療・福祉・文化・娯楽などが充実していて、多くの働く場所や、起業のチャンスもあります！ 明るくてオープンマインド、皆で盛り上がることが大好きな、自由でラテンな気風があります。
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